Cépage Chardonnay. Robe or pâle, nez fruits blancs, belle bouche fraîche, ronde et minérale.

30% en élevage barrique pour plus de complexités aromatiques.

A servir sur des poissons grillés, escargots et des crustacés. Servir à 11°.

Prix CHR 11.5 € HT

Ce vin issu de  vieilles vignes (+ de 60 ans) apporte une + grande concentration, une + grande richesse aromatique et une + grande longueur en bouche!

Peuvent être bus maintenant mais si possible, à conserver plusieurs années.

Cépage Chardonnay. Robe jaune paille, nez floral et agrumé (citron, pamplemousse). Une belle et longue bouche grasse, iodée et minérale.

Servir à 12° sur poissons, viandes blanches et huitres froides ou chaudes. Peut être bu maintenant mais oubliez le quelques années pour + d'arômes et de complexité.

Prix CHR : 18.95 € HT

Cépage Chardonnay. Robe brillante, nez puissant d'agrumes et de tilleul; bouche ample, élégante et boisée (passage 9 mois) avec une grande longueur grasse.

Idéal sur coquilles St Jacques, une volaille à la crème et aux morilles ou des poissons nobles.

A garder si possible pour encore + de complexité et de saveurs (noisette, d'épices et de miel).

Servir à 12/13°.

Prix CHR : 29.90 € HT

Cépage Chardonnay. Robe jaune or; nez frais et gourmand

De la puissance minérale des St Aubin en bouche, il a aussi le gras et la longueur des grands crus.

L'élevage en fûts de chêne dont 5 % de fûts neufs, pendant 10 mois lui donne beaucoup de richesse et de complexité.

Idéal à 13° sur les poissons en sauce et toutes les viandes blanches.
Tarif CHR : 15.9 € HT

DISPO EGALEMENT EN MAGNUM ST AUBIN 1ER CRU "les Perrières" 2020 : 64 €

Cépage Chardonnay. Robe jaune brillant; nez très minéral (silex), citronné et de pêches blanches. Une magnifique bouche grasse et beurrée. A servir à 12° sur poissons et crustacés.

Prix CHR : 17.95 € HT

Cépage Chardonnay.

Localisée face à Meursault, exposition plein Sud, le sol argilo-calcaire apporte structure, épaule et puissance.

Vinif dans 25% de fûts neufs.

Robe jaune claire, nez et bouche minérale et fruité, avec des notes d'agrumes.

Vin ample et généreusement fruité, à boire sur poissons, viandes blanches et fromages frais. Servir à 12°.

Prix CHR : 24.90 € HT

Cépage Chardonnay.

Robe jaune citronné, arômes de silex et d'agrumes. Une belle longueur en bouche gourmande et beurrée, très grand potentiel de garde! Servir à 13° sur poissons nobles, volailles en sauce, homards.

Prix CHR : 30.90 € HT

Cépage Pinot Noir. Robe grenat clair. Nez de fruits rouges (cerises, cassis) et d'épices douces.Bouche suave, finale griottée avec une pointe de réglisse. Idéal sur des viandes blanches, fromages, terrines et riz de veau. Peut se garder 5/8 ans. Servir à 15°.

Prix CHR : 13.75 € HT

Cépage Pinot noir

Robe pourpre ou rubis sombre. Le nez souvent porté sur la framboise, cerise, réglisse, parfois violette.

Une saveur franche et ferme, des tanins plaisants à maturité, du corps mais sans excès.

Température de service : 14 à 16 °C avec des viandes blanches comme le lapin mais aussi l’agneau ou le canard.

Fromages : soumaintrain affiné, nuits d’or, reblochon fermier, morbier.

Prix CHR : 13.90 € HT

Cépage Pinot Noir. Belle robe rouge rubis, arômes de fruits rouges avec une touche d'épices. Bouche fruitée et poivrée. Idéal sur volailles, gibiers en sauce ou fromages affinés. Servir à 16°.

Prix CHR : 14.75 € HT

DISPONIBLE EN MAGNUMS 2021 : 41.5 €

Cépage Pinot Noir. Robe rouge grenat intense, arômes de cerises/cassis bien mûrs épicés.

Idéal à 15° sur charcuteries, viandes grillées, volailles en sauce.

Prix CHR : 16.95 € HT

Cépage Pinot noir. Couleur rouge rubis

Le nez exprime des notes de fruits rouges frais

En bouche, de la gourmandise à la cerise de la minéralité liée au terroir, superbe finale marquée par le gras et l'épice. 

Ce Chassagne est puissant, charpenté! La finale est compacte, nette, longue. Aucun creux n'est détectable pour ce vin à l'intensité remarquable.

Vin dit de gastronomie : Idéal à 16° sur volailles en sauce, civets de lièvre, fromages.

Prix CHR : 19 € HT

Cépage Pinot noir

Robe à reflets grenat.

Au nez, les petits fruits noirs et rouges (cassis, cerise, framboise), ainsi que sur les fleurs (violette).

Le corps est discrètement tannique, étoffé. Il préserve son fruit. Rondeur et volume, l’équilibre et la puissance en de justes proportions évoquent souvent les griottes avec une belle élégance.

Idéal sur volailles roties, gibiers en sauce ou fromages affinés. Servir à 16°

Prix CHR : 19.50 € HT

Cépage Pinot noir.

Pommard : Une robe à la couleur rouge profonde, un nez qui dévoile des notes puissantes de cerise noire, une bouche + ample avec des tanins souples et une belle rondeur.

Prix CHR : 25.50 € HT

Existe en POMMARD 1ER CRU 2022 à 39.90€ (CHR 32.90€ HT)

EXISTE EN MAGNUM "les Vignots" 2022 : 67 € TTC (CHR 51 € HT)

Volnay : Une belle couleur rouge avec un nez raffiné qui évoque le bourgeon de cassis et la violette. La bouche est profonde avec une texture veloutée et une finale tout en finesse. Prix CHR : 25.50 € HT

Servir ces vins à 16° sur civet de lièvre, côte de bœuf, entrecôte vigneronne, gibier, fromages.

RUPTURE TEMPORAIRE

Cépage Pinot noir

Sous une robe pourpre.

Arômes de jeunesse : cerise, fraise, cassis.

De maturité : cuir, truffe, fourrure, gibier. Des notes de fruits macérés (pruneau) complètent le bouquet.

Vigoureux et corsé, il a du corps et de la mâche, sur une structure équilibrée et charpentée. Long en bouche, il s’apprécie pleinement après quelques années de garde.

Température de service : 15 à 16 °C avec agneau rôti, côte de bœuf, magret de canard, gibier.

Enfin, les fromages à pâte molle et à croûte lavée du type époisses, langres ou soumaintrain.

Prix CHR : 39.50 € HT

Cépage Pinot noir

Une robe rouge grenat, tirant sur le pourpre sombre. Le nez exprime des notes de fruit bien mûr sur fond épicé, assorti de fraise et de framboise, de myrtille et de cassis. Ce complexe d’arômes fondus et raffinés évolue avec l’âge vers la cerise à l’eau-de-vie, le confit, le cuir, le gibier et la fourrure. Au palais, velours et distinction, on y trouve la plénitude du Pinot Noir de haute école.

Un vin de garde bien sûr, équilibrant richesse et tanins, texture et architecture sous une attaque bien enlevée. Le fond peut paraître austère dans sa jeunesse : il doit développer en bouteille sa structure et son gras.

Température de service : 14 à 16 °C avec de la volaille ou agneau rôti, ou un pavé de bœuf maigre.

Il pourra être associé aux fromages à saveurs intenses comme l’époisses, le langres, le saint-florentin, l’aisy cendré mais également le cîteaux.

Prix CHR : 43.9 € HT

Cépages : 80% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon. Exploitation en HVE3 depuis 2019.

Belle robe pourpre, avec un nez aux fruits mûrs. De la rondeur en bouche, avec une bonne amplitude. Idéal à 16° sur viandes rouges et fromages à pâtes molles.

Prix CHR : 7.15 € HT

Sa cuvée prestige "900" (Mill 2021) élevée en barrique est à 11.75€ TTC/blle (Tarif CHR : 8.55€ HT)

Cépages : 87% Merlot, 13 % Cabernet franc
Elevage :  50 % en barriques de 1 à 3 vins pendant un an. 50 % en cuve. Robe rouge sombre, nez finement boisé et épicé; arômes de fruits rouges, évolution vers la vanille. Idéal à 16° sur viandes rouges rôties.

Prix CHR : 9.75 € HT

Cépages : 90% Merlot, 5% Cbt Franc, 5% Cbt Sauvignon

Certification HVE3. Elevage en barriques de chêne français (1/3 neuves)

Robe grenat sombre, arômes de fruits mûrs et d'épices douces.

Bouche riche, élégante, équilibrée, avec des tannins soyeux; très belle longueur en bouche

Idéal à 18°, carafé, sur sur agneau rôti, cèpes et civet de chevreuil. Vin de garde!

Prix CHR : 13.50 € HT

Cépages 77% merlot, 17% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon et 1% malbec issus de vignes situées sur le magnifique plateau historique (argile bleue avec oxydes de fer).  Ainsi, il tire une partie de son fruité du merlot tandis que le cabernet franc lui confère une structure dense en bouche. Elevage 75% en barriques dont 1/4 neuf.  

EN CONVERSION BIO

Au nez et en bouche : des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et de cèdre, avec des tanins suaves. toastés. Belle finale dense et élégante.

A boire à 18° sur viandes de grande qualité.

Prix CHR : 19.9 € HT

EN MAGNUM : ST EMILION GRAND CRU CHATEAU MAINE RABYON 2018 : 59 €

Cépages : 50% % Merlot, 48% Cabernet Sauvignon et 2% Petit Verdot/Cbt Franc

 Robe grenat, arômes de fruits rouges/noirs cacaotés, tannins délicats, très belle finale en bouche. Parfait à boire ou à conserver encore quelques années.

Idéal à 17° sur viandes grillées ou en sauce.

Prix CHR : 19.90 € HT

DISPO EN MAGNUM MILLESIME 2018 A 59 € TTC (CHR : 46.9€ HT)

Cépages : 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

Certification HVE 3. Elevage en barriques de chêne français (1/3 neuves)

Robe grenat sombre; nez toasté, élégants arômes de fruits noirs; belle puissance onctueuse et réglissée en bouche.

Servir chambré sur une viande noble. Excellent à boire dès maintenant si carafé mais peut être gardé des années encore...

1 étoile au guide Hachette.

Prix CHR : 22.55 € HT

Cépages : 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot. Vendanges manuelles.

Robe grenat profond. Le premier nez présente de fruits rouges, de notes de café torréfié et de cassis puis  arômes de vanille, de mûre, de truffe et de cerise noire. En bouche, attaque fruitée, tanins soyeux puis très longue finale de cassis et de café torréfié. Servir à 18° sur de l'agneau, des cèpes, un civet de chevreuil ou une viande grillée. A boire ou à conserver encore 5 ans.

Prix Particulier : 43.5 € TTC / Tarif CHR : 33.9 € HT

                       LES AUTRES CAISSES BOIS / LES CHATEAUX RENOMMES BORDELAIS (tarif/bouteille 75cl)

 POMEROL CHATEAU DE SALES 2020 : 39 € TTC (CHR 29.9 € HT)

MARGAUX PAVEIL DE LUXE  2018 : 33.5 € TTC (CHR 24.5€ HT)

MARGAUX CHATEAU CANTENAC BROWN, 3ème grand cru classé 2017 : 55.5 € TTC (CHR 43.5 € HT)

MARGAUX CHATEAU GISCOURS, 3ème grand cru classé  2017 : 65.5 € TTC (CHR 51.25 € HT)

MARGAUX CHATEAU DU TERTRE, 5ème grand cru classé  2017 : 48.5 € (CHR 36.95 € HT)

SAINT JULIEN CHATEAU DU GLANA  2017 : 22.5 € TTC (CHR 16.9 € HT)

Noté 2 étoiles au Guide Hachette : vin remarquable; 15.5/20 par la Revue des Vins de France

ST ESTEPHE CHATEAU LAFON ROCHET, 4ème grand cru classé 2017 : 51.5 € TTC (CHR 38.9 € HT)

HAUT MEDOC CHATEAU CANTEMERLE, 5ème grand cru classé 2016 : 41 € TTC (CHR 31.9 € HT)

HAUT MEDOC CHATEAU SOCIANDO MALLET 2016 : 39 € TTC (CHR 29.9 € HT)

Noté 2 étoiles au Guide Hachette : vin remarquable

Issu d’un terroir granitique mêlé à de l’argile rouge, ce vin a été vinifié et élevé en préservant la fraicheur et la minéralité.

Cépage 100% Syrah.

Robe pourpre, nez de griottes mûres et de poivre. Bouche saline et fruitée, aux saveurs de fruits noirs épicés, de tabac brun et de réglisse.

Idéal à 17° sur viandes rouges et grillées, filets mignons, magrets, gibiers, civets et fromages relevés.

Prix CHR : 13.55 € HT

EXISTE EN BLANC DE LA CAVE DE TAIN L'HERMITAGE, 75 CL 2022 (CAISSE BOIS)

67% Marsanne ; 33% Roussanne

Robe : joli jaune pâle aux reflets verts. Arômes frais de fruits blancs et d’agrumes.
En bouche : tonique avec des notes de pêche de vigne, de fleurs blanches, vanille et noisettes grillées dues à l’élevage.

La finale est longue et portée par une belle tension.
Harmonie mets-vins : Parfait avec des crevettes grises, un tourteau, des praires ou une lotte aux agrumes. Se marie également avec des fromages frais comme le chaource et le St Marcellin.
Température de service : 10 - 12°C

Prix CHR 15.5 € HT / PARTICULIERS 21.5 € TTC

Cépage 94% Marsanne, 6% Roussane.

Sélection de Vieilles Vignes issues du sud de l'appellation sur des terrains d'éboulis calcaires et granitiques.

Elevage de 8 mois sur lies fines en fûts de chêne de 400 L jusqu'à 6 vins (dont 13% de fûts neufs).

Robe : jaune assez claire, brillante et limpide
Arômes sur les fruits blancs avec des notes de fleurs printanières et de noisettes grillées.
En bouche : on retrouve les fleurs blanches et jaunes (acacia, aubépine), l’abricot sec et les zests d’agrumes
(orange, citron). Superbe équilibre. La finale est longue et minérale.
Idéal à l'apéritif, avec des noix de Saint-Jacques, du poisson ou une viande blanche en sauce.
Température de service : 10 - 12°C

Prêt à boire mais peut se garder

Prix CHR : 19.95 € HT

Cépages Syrah. Superbe robe grenat. Le nez est grillé et rempli de fruits noirs épicés. Arômes de tanins racés et profonds, grande finale sur la violette, les épices et le poivre. Servir carafé à 17° sur civets, pigeons, filets ou côtes de bœuf.

Prix CHR Guigual : 38.9 € HT / Prix CHR Bonserine : 34.9 € HT (43€ TTC)

Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre

Robe rose pâle aux reflets saumon. Nez très aromatique dominé par la fraîcheur du fruit. Rosé fruité et corsé qui accompagnera à merveille les buffets froids, grillades et les plats méditerranéens. Servir à 10°.

Prix CHR : 6.95€ HT

Cépages : 25% Roussanne, 25% Marsanne, 25% Viognier, 25% Grenache Blanc

Couleur jaune or, arômes de pêche blanche, de fleurs blanches et d'abricot. Très ample en bouche, très gourmand avec une finale délicatement épicée. Idéal à 11° à l'apéritif ou sur viandes blanches, volailles, poissons en sauce et fromages.

Prix CHR : 7.15 € HT

Cépages :  Grenache  55% - Syrah  35% - Mourvèdre 10%

Abrité du Mistral par le Mont Ventoux et les Dentelles de Montmirail, le vignoble s'épanouit dans un site naturel classé Réserve de biosphère par l'Unesco et sur un terroir argilo-calcaire qui exalte les fruits d'une typicité unique en Provence.

Les cépages sont vinifiés séparément pour optimiser le travail d’assemblage. 
Macération post-fermentaire de 2 semaines pour mieux extraire les arômes fruités. Elevage en cuve de 13 mois

Couleur pourpre soutenu, bouquet axé sur les fruits rouges. En bouche, véritable panier provençal composé de groseille, de fraise des bois sur un lit de feuilles séchées de chêne. Notes de menthol et de sirop de grenadine. L'ensemble est fluide, long et gouleyant.

Idéal à 16° sur viandes grillées, agneaux et tous les plats provençaux aux aromates.

EXISTE AUSSI EN VENTOUX BLANC 2021

Cépages : 45 % de Rolle et Marsanne pour les notes exotiques, 45 % de Grenache et Roussanne  apportant notes fruitées et le squelette de ce vin et 10 % de Clairette pour la fraîcheur et la vivacité

Couleur jaune pâle étincelante.
Au nez, les notes sont un savoureux mélange de senteurs printanières ainsi que de citron et de litchis.
En bouche, on est marqué par la fraîcheur et la minéralité; belle longueur laisse en bouche dominée par de la mangue fraîche et du zeste de citron.

idéal de l’apéritif à la fin de soirée en passant par un traditionnel plateau de fruit de mer.
Agréable dès à présent, il se conservera 4 ans en cave.

Prix CHR : 7.75 € HT

Le Vin « noir » des plus rares et originaux, sans soufre ajouté, unique au monde car inspiré des techniques de vinification du Champagne

Récolte manuelle à maturité optimale, égrappage total, vinification et macération 10 jours en moyenne, utilisation exclusive du jus de goutte avec une presse.

Lors de la mise en bouteille, 4 mois seulement après fermentation, le vin est filtré.

Des levures naturelles sont ajoutées dans chaque bouteille, le vin est ensuite stocké sur pointe, selon la méthode champenoise = ces levures vont se déposer dans le col de la bouteille, créant un second bouchon naturel qui atténuera les transferts d’oxygène par le liège du bouchon.

Ainsi, ce bouchon de levures va remplacer les effets anti-oxydant des sulfites.

La bio protection : Expédition sur pointe (la tête en bas!) par carton de 6 blles  pour limiter l'entrée d'oxygène.

Cépage principal Marselan, Syrah

A la dégustation : Couleur rouge noire profonde et brillante.

Au nez, de puissantes notes de chocolat noir, puis de mûre écrasée, de cerise noire et d'épices.
La bouche est gourmande, ronde, souple, mentholée; les tanins sont présents mais soyeux.

Ce vin est une référence dans le monde des vins rouges sans Sulfite, il va vous faire... tourner la tête!

Retourner la bouteille lentement 5 min avant de servir à 16-18° sur un ragout d'agneau, les plats épicés, un gibier ou un dessert chocolaté.

Prix CHR : 12.55 € HT (Coffret individuel : 5.9 € HT)

Le vignoble s’étend entre 300 et 350 m d’altitude au cœur des Dentelles de Montmirail.  Le sol est argilo-calcaire. Les vignes étagées en coteaux bénéficient d’un ensoleillement maximum.

Cépages : 65% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvèdre

Vinification par cépage pour optimiser les caractéristiques de chacun. Macération des baies entières 3 semaines pour une meilleure extraction des arômes. Elevage en cuves 18 mois.

Belle robe rouge pourpre.

Arômes typiques de fruits rouges (framboise, groseille, fraise des bois), de kirch et de moka chocolaté

La bouche est déjà souple et complexe. Très belle longueur avec des arômes de fraises de bois et de tabac blond envoutants.

Prix CHR : 13.55 € HT

Disponible en magnums à 43 € TTC (prix CHR 29.9€ HT)

A la vente également : la cuvée prestige "LE PARPAILLON" 2020 : élevage en barrique 12 mois dans les chais du Château.

Arômes beaucoup plus complexes de réglisses, de fruits noirs et de caramel vanillé; un délice à boire (carafer plusieurs heures avant) ou à conserver des années encore!

Prix CHR : 17.5€

Tarif TTC pour les particuliers : 24.5€

Les 2 vins sont à servir à 17° sur côtes de bœuf, d'agneaux ou gibiers en sauce

Cépages : 80% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Cinsault.

Couleur rubis profond, nez de fruits noirs, mûrs et confits. Belle amplitude et richesse en bouche, finale épicées et fumées. Idéal à 16° sur viandes rouges, grillades, gibiers et fromages.

Le carafer mini 2 ou 3 heures si dégustation; sinon à conserver plusieurs années

Prix CHR : 29.95 € HT

Cépage Gamay. Robe rubis. Au nez, dominance griotte, pointe épicée. Très belle fraicheur gourmande et beau fruité (cassis, groseille), une belle longueur en bouche. Idéal à 15° sur volailles, charcuteries, viandes, poêlées de champignons, cuisses de grenouilles.

Prix CHR : 8.95 € HT

Cépage Gamay. Couleur rubis, arômes délicats de fruits des bois. Bouche grasse avec un grand potentiel. Idéal à 15° sur buffet froid, filets, raclette.

Prix CHR : 9.25 € HT

Robe jaune claire, belle harmonie entre le fruit et la pointe épicée. Idéal à 11° sur choucroute, fruits de mer et les poissons les plus fins.

Prix CHR : 8.95 € HT

Belle robe grenat, nez de fruits rouges et noirs; belle élégance avec une finale goûteuse et épicée. Idéal à 14° sur viandes blanches, fromages et buffets campagnards.

Prix CHR : 10.5 € HT

Très belle robe d'un jaune or soutenu; au nez, notes de litchi et de pêches jaunes. Bouche franche, grasse et épicée, longue persistante. Idéal à 11° pour l'apéritif ou sur des fromages relevés (munster, roquefort), foies gras et certains desserts.

Prix CHR : 10.75 € HT

Couleur jaune or clair, odeur de fruits mûrs (abricot, pèche) et de rose. En bouche, du gras et de la générosité avec de l'écorce d'orange, du miel,  et des fruits secs. Idéal à 8° sur certains fromages (maroilles, munster), desserts (brioches, kouglofs, tartes aux fruits), un feuilleté de munster, viandes au miel et les foies gras.

Prix CHR : 19.90 € HT

Robe or vert aux reflets topaze. Nez frais de coing, de melon, de mangue et d'ananas frais. Bouche ample à la chair goûteuse de pêches et de litchi, sans excès sucré. une belle finale miel, bergamote et mandarines. Un excellent Tokaji, façon vendanges tardives à servir à 9° sur foie gras, certains fromages et desserts ou à l'apéritif!

Prix CHR : 7.5 € HT

Cépage : melon de Bourgogne.

Robe jaune dorée pâle, fraicheur citronnée et de fruits blancs au nez. Bouche fraîche et minérale. Idéal à 10° sur fruits de mer, coquillages.

Prix CHR : 6.95 € HT

MUSCADET SUR LIE : 10.95€ (CHR : 8.75€ HT)

Au choix : Blanc Sauvignon, Rosé ou Rouge cépage Gamay. 3 vins élégants, fruités; à boire à l'apéritif ou pour accompagner vos repas. Vins BIO, à boire dans les 3 ans.

Px CHR : 7.15€ HT

Le Neuf (blanc) : cépage 100% Sauvignon blanc. Fermentation et élevage 6 mois en fûts de chêne.

Robe or jaune, arômes de pêches au nez; en bouche, attaque fraiche et équilibrée de pêches et de fleurs blanches. 2 à 3 ans de garde. Idéal à 10° à l'apéritif, avec des poissons en sauce et certains fromages.

VIN BIO : Travail du rang mécanique, semis d'engrais vert dans les rangs pour préserver la vie du sol.

Prix CHR : 8.15 € HT

Le Côt (rouge) : cépage 100% Côt. Fermentation malolactique et élevage 10 mois en fûts de chêne. Robe  rouge sombre violette, arômes de cerise noire et de mûre au nez; en bouche, arômes de fruits noirs, des notes d'épices et de clou de girofle, tannins bien présents mais soyeux. Un excellent vin bien charpenté, à garder 8/10 ans. idéal à 17° sur des viandes rouges ou du gibier.

TRES IMPORTANT : Le carafer plusieurs heures avant de servir

Le Rigolo (rouge) : cépage 100% Gamay. Elevage en cuve 6 mois maxi. Robe rouge framboise, nez de petits fruits rouges; en bouche, arômes de framboise, bon équilibre. 4 ou 5 ans de garde maxi.

Idéal à 15° à l'apéritif avec une planche de charcuteries/fromages ou une viande blanche.

VIN BIO : Travail du rang mécanique, semis d'engrais vert dans les rangs pour préserver la vie du sol.

Prix CHR : 8.95 € HT

Cépage : Cabernet Franc

Robe rubis éclatant, arômes de fruits rouges à mûrs. Bouche ronde remplie de framboises et de griottes finement poivrée.  A servir à 15° sur viandes blanches, gibiers, andouillettes grillées et charcuteries.

Prix CHR : 8.95 € HT

Cépage : Floréal (cépage bien résistant à l'oïdium, au mildiou et à la sécheresse)

Robe jaune citron, très joli nez de fruits exotiques, à chair blanche, litchi et de fleur de sureau. Une belle bouche ample et fruitée avec une finale gourmande. Idéal à 11° à l'apéro, sur charcuteries, viandes blanches, poissons, fromages frais et desserts citronnés.

Prix CHR : 9.50 € HT

Cépage : Sauvignon

Robe jaune pâle aux reflets verts. Belle minéralité avec des notes d'agrumes, de fruits blancs (poire, pêche de vigne) et de fleurs (lys, genêts).  Belle finesse d'agrumes en bouche avec une belle longueur. Idéal à 10° sur fruits de mer, coquillages, poissons grillés, fromages de chèvre et même à l'apéritif.

Existe en SANCERRE ROUGE (cépage Pinot noir)

Prix CHR : 10.95 € HT

Tarifs 1/2 blles Blanc et Rouge : 8.75€  (CHR 7 € HT).

Cépages : Grenache, Cinsault et Syrah.

Belle robe rose, nez fruité, saveur baies rouges acidulées. En bouche, une rondeur fruitée et une finale minérale. Idéal à 10° pour l'apéritif, sur grillades et salades.

Prix CHR : 6.90 € HT

Cépages : Grenache et Cinsault

Robe rose pâle; arômes délicats de fraises et d'agrumes. Idéal à 11° sur les plats méditerranéens, buffets froids ou à l'apéritif.

Prix CHR : 8.95 € HT

Cépages : +50% Syrah puis Grenache et une touche de Carignan sur ce superbe terroir de moyenne altitude, transition entre la Montagne Noire et les Pyrénées

Belle robe pourpre, arômes de fruits noirs et d'épices, gras et complexe en bouche. Longue finale

Idéal à 16° sur plats corsés et épicés, viandes rouges et fromages.

Prix CHR : 11.95 € HT

CUVEE EXCEPTION 2019 : parcelle 100% Carignan CENTENAIRE!

Ce vin plusieurs fois médaillé est taillé pour la garde!

Arômes intense de baies noires, tannins soyeux avec une belle finale épicée.

Tarif CHR : 15.25 € HT / Particuliers : 21.5 € TTC

Cépages : Cinsault Grenache Rolle et Syrah

Séduisante robe brillante et limpide, d’un rose pâle typiquement provençal.

Le nez dévoile immédiatement fruits frais, groseille et rose fraichement coupée.

En bouche :la texture est ample, riche et gourmande, parfaitement équilibrée par l’acidité naturelle et la minéralité aux notes salines et calcaires propres à Miraval qui se prolongent dans une longue finale

Idéal à 10° sur les plats méditerranéens, asiatiques ou à l'apéritif.

Prix CHR : 14.95 € HT

EXISTE EN MAGNUMS : 42.50€ TTC (33.5€ HT pour les CHR)

Cépages : Tannat, Cabernet Sauvignon et Cbt Franc

Robe sombre, intense et profonde. Nez de fruits rouges et noirs, cannelle. Une bouche charnue et puissante de fruits noirs, une texture riche et des tanins souples. Le vieillissement en barriques a ajouté du piquant à ce vin au goût de mûre. Idéal à boire maintenant!

Servir carafé à 17° sur un magret de canard, une daube de bœuf, un gibier, une belle pièce de viande rouge ou encore des plats épicés orientaux.

Prix CHR : 15.25 € HT